2006年09月

おしながき

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自分でも「どうかな?」と思ってはいるのです。

手書きの良さや味わいは大事にしたいこと。

でも、これはチャレンジ。

前向きに考えて行きたいですね。

比較はしません。

いつもが新しい、ということなんだと思います。

こんにゃく

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けっこう辛い!

(( (( (  ひ??? 

たまたま…

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昼過ぎに前を通りかかったら。。。

雨が降っていたこともあるのでしょう。
何と、誰も列んでいないじゃありませんか!

店内を覗いたら、待っているのは三人だけ。

あはは。。。

買っちゃいましたよ、ついに。
長蛇の列を冷ややかな目で眺めていたんですけれどね。

ということで、今日のデザートには
写真のアイスクリームが食べられるかも☆

コーンのカップは二つだけですが、
アイスクリームは五人分くらいはあると思います。

話の種にひとつ如何でしょうか? 。。。(笑)

黒胡麻田楽

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茗荷を豚肉で巻いて、串を打ってから焼きます。

秋茗荷は春夏のそれに比べると
灰汁や渋味を強く感じるものが多いようです。

生を刻んで使うよりは、油を使って炒めるなど
こくのある調理方法が合うと思います。

薄切りにした豚肉で茗荷を巻く。

相性はバッチリです。

おお♪

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今日のマグロは・・・

大間の本マグロ!

大丈夫かな?

ちゃんと売切れるかな??

ドキドキ 。。。

自分としては残っても良いんだけどな♪
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