午後3時に全ての作業が終了。
朝8時から仕上げに取り掛かりましたが。。。
9、10、11・・・7時間もかかったのか(溜息)
お渡しするのは3時から。
ホントにぎりぎりでした!
朝8時から仕上げに取り掛かりましたが。。。
9、10、11・・・7時間もかかったのか(溜息)
お渡しするのは3時から。
ホントにぎりぎりでした!
壱の重
蕗味噌/生姜の佃煮 黒豆 田造り
紅白なます 数の子 花菜の卯の花
子持ち鮎/大根甘酢 赤こんにゃくと昆布
うなぎの煮凝り
蕗味噌/生姜の佃煮 黒豆 田造り
紅白なます 数の子 花菜の卯の花
子持ち鮎/大根甘酢 赤こんにゃくと昆布
うなぎの煮凝り
弐の重
鶏なんこつ団子 黒酢どり 穴子ぐるぐる
鰆の白味噌煮 玉子焼き 御煮しめ
鞍掛け豆と海老 酢蛸/からすみ 御煮しめ
鶏なんこつ団子 黒酢どり 穴子ぐるぐる
鰆の白味噌煮 玉子焼き 御煮しめ
鞍掛け豆と海老 酢蛸/からすみ 御煮しめ
。。。
相棒にはお疲れさま。
そしてお客さまのみなさまには
。。。
今年一年どうもありがとうございました。
来年もよろしく御願い申し上げます。
どうぞ、よいお年をお迎え下さいませ。
相棒にはお疲れさま。
そしてお客さまのみなさまには
。。。
今年一年どうもありがとうございました。
来年もよろしく御願い申し上げます。
どうぞ、よいお年をお迎え下さいませ。