2015年04月

5月の特別営業日のお知らせ

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南信州 箕輪町 唐澤園芸 さんの 章姫 と 白雪小町

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ぜひ、完熟苺の美味しさを味わってください。


さて、

5月の特別営業日は、以下の通りです。


( GW 2日~6日は、休業させていただきます )


12日 (火)  花まつり + サルメリア69   満席になりました。

16日 (土)   おうどんの日  17:00 ~ 22:00     子ども 可


ご予約をお待ちしています。


本日のおうどん

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パンチェッタ と クレソン  クミンを練りこんだおうどん

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モーラロマニョーラのパンチェッタ。

軽く炙ったら透けました。

美しいですねー。

たっぷりのクレソン、パンチェッタ、トリュフ塩

ざっくり混ぜ合わせて、おうどんの上に「どさ」っと。。。

クミンを練りこんだおうどんは、後味に清涼感があります。

クレソンでなく、パクチーでも良かったなぁ。



さて本日、21日は

平日ですが、「おうどんの日」です。

 
もちろん、おなじみの顔ぶれも ご用意しています。

冷たいおうどんは、もり、ごまだれ。

温かいおうどんは、鶏、油揚げ、葱の組み合わせをお好みで。

つゆは、昆布とすっぽんの合わせ出汁。


17:00 開店です。




21日(火)は、おうどんの日です。

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平日にもやって欲しい、というリクエストをうけまして

おうどんを準備中。


まだまだお席に余裕があります。

ご予約をお待ちしています。


4月29日、夜のみ営業いたします。

17 : 00 ~ 23 : 00  ( 子ども可 )

5月2日 ~ 6日は、お休みをいただきます。


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