2016年03月

四月のご案内

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菜の花、冬菜、ふきのとう  

南信州の畑から 摘んできました。

まだ寒い日は続きそうですが、4月の声を聞くと やはり心が弾みます。


[ 鎹 カスガイ ] から ご案内です。


2日(土) おうどんの日  17:00 ~ 22:00 子ども可



19日(火)  春祭 + サルメリア 69 × ヒトミワイナリー 貸切

滋賀県 東近江 ヒトミワイナリーから、醸造責任者の 岩谷さんをお招きして
カスガイ 恒例 の 祭 +69、メーカーズディナー、及び ワイン会 を催します。

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第一部 18:30 ~ 着席 ( 料理+ワインのコースのみ ) メーカーズディナー

第二部 21:30 ~ バルスタイル( 立ち飲み、生ハム、つまみ )でのワイン会

※ 第一部 は、満席になりました。

第二部 は、お申し込み受付中です。


スッポンのコース 5千円

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4月上旬まで、ご予約にて承ります。

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菜の花が 咲き乱れる頃。

営農シーズン、いよいよ始まります。


南信州で 店用の野菜を作り始めて 四回目の春を迎えました。

今年は100品目を目指してがんばります!

3月の ご案内

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春 トリュフ と 白苺 の ジェラート。

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白苺 は 潰 して。

春 トリュフ は 刻 んで。

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白苺 の フレッシュ感 を 残した ジェラート です。

お供には、泡 を。



今月の 「おうどんの日」 は、19日 です。

17:00  ~  22:00  ( 子ども可 )

ご予約を お待ちしています。


スッポン のコース  三月いっぱいです。

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浜名湖、服部中村養鼈場 から届く 、新鮮 な スッポン。

おひとり 様、半身分の コース

煮 凝 り、肩肉 の 唐揚げ、丸 鍋、 雑炊 

五千円 ( 税抜き)

※ スッポンのコースは、ご予約にて承ります。


春 は もうすぐ そこまで 来ています。

冬の 名残を 惜しみつつ

お品書きを 少しづつ 変えていきます。

どうぞ、お楽しみに。

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六本木さだ吉 公式HP

【六ばんめの味】

http://sadakichi-693.com

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