
もとい、姫とうもろこし。
身はせいぜい5センチほどですが、
身を包んでいるヒゲはその倍の長さがあります。
(このひげは一粒につき1本ずつあるのです)
しゃくしゃくとした気持ちの良い歯触りと
ほのかな甘さに土の香り。
なんだか懐かしい気持ちになります。
ああ、そうだ!
子供の頃、
すっかりきれいに食べたとうもろこしの芯を
「甘いから」といって
いつまでもねぶっていたあの感じだ!
塩で頂くのが一番美味しいとは思いますが
今日はあまりにも暑いので、
さっぱりしたサラダにでもしようか、
という話に今の所はなっています。