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玉葱の上に鴨の挽き肉。

玉葱の形に合わせて挽き肉を整え
パン粉を着けてから揚げる。

鴨と玉葱のフライです。

赤味噌を使った辛いたれで食べるのです。

あ!

相棒の指先が写ってる (( (( (;^^)