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ロスチャイルド家によるシャンパーニュ。

初めての遭遇。


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さて。。。


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どれほどのものだろうか？


うまいことのせられているような気がしないでもない。

しかし

諸々の先入観は捨てて、静かに向き合ってみたい。


シャンパーニュは、搬送から最低でも一ヶ月は休ませることにしている。

これは移動によって揺れた中身を落ち着かせるため。

待ち遠しいけれど、きちんと味わいたければそのようにするしかない。



ちょうど六の市が終わった頃。

打ち上げで飲もうかな。。。