北海道から。他に長野産も出回っているけれどいまのところ北海道の苫小牧のモノが良さそう。焼いて食べるには少しばかり形が小さい。香りは十分あるので、合鴨と炒め併せる予定。鱧と一緒に天ぷらにするのもいいかな。
sadakichi693