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さっそく、パスタに絡めて食べてみました。

茹で上げたパスタにオリーブ・オイルを少々。

あとは塩。


!!!


こういうことをお仕事になさっていらっしゃる方には申し訳ないのですけれど

こんなにうまいトマトのパスタを今までに食べたことがありません。

種まで美味しい。。。


素材が蓄えている、生きる力をそのまま戴く。


そういうことは十分にわかっているつもりんですけど

時々こうやって確認しないと忘れてしまうものなんですね。

そして、食べることには、喜びがあるものだ、ということを

あらためて実感しました。


ご馳走様でした。