新酒



新酒が届いています。

御湖鶴 生粋(なまいき) しぼりたて純米酒

義侠  五百万石 純米原酒 滓がらみ



今年は、どこも厳しい酒造りを強いられている、とのこと。

震災、放射能汚染、台風による被害。

原材料や環境への実害もさることながら

米と酒への二重の検査など

酒蔵ごとに、並々ならぬ神経を使われているだろう、と思います。


ありがたく戴きます。