よくよく見ると、『瓜』の漢字が多いですね・・・。
南瓜、金糸瓜、冬瓜。
今回、写真に撮ったのは
『金糸瓜の酢の物』
と
『冬瓜と糸昆布』
です。
金糸瓜に白菜が少し混ぜてあり、上にはとんぶりがのっています。
そしてほんのり柚子の香りもします。
さわやかなお味です。
冬瓜の上に、タラコと糸昆布がのっています。
冬瓜にはお出汁がよーくしみていてゆっくり味わうことができます。
・・・ごくり。
写真見ながらコメント書いていたら食べている気持ちになっちゃいました。
最後に、今現在、お出ししている日本酒です。
向かって左から
『土佐しらぎく 純米吟醸』、『磯自慢 特別本醸造』、『東洋美人 純米吟醸』
最近、寒くなってきましたので・・・。
熱燗の徳利が首を長くしてお待ちいたしております！
スタッフSO
