なつのそら

昨日、今日の日差しの強さは強烈でした。

いよいよ真夏。

暑中のお見舞いを申し上げます。



熱中症対策として水分を補給する場合は

水を飲むよりも、胡瓜などのウリ科の野菜を摂る方が良いのだそうです。

きゅうり

南信州にある自家の畑で採れた「八町胡瓜」。

皮が薄く、はち切れんばかりです。

包丁で切るよりは、タタキがお勧め。

( 本当は丸かじりが一番のおすすめ )



さて、8月の夜営業は、お盆の期間も平常営業いたします。

ランチ営業は、第3週(12・13・14日)のみ休業。


そして、8月の「おうどんの日」は、30日です。



日中の暑さに負けて冷たい飲み物を摂りがちになりますが

体を中から冷やすと内臓の働きが弱って、後からどっと疲れが来ます。

それが夏バテ、夏負けと呼ばれる症状。


盛夏といえども、氷の入った飲みものに頼りすぎないようにして

野菜で水分とミネラルの補給をするよう心がけたいものです。


今年の後半を乗り切るために、体を労わってお過ごしくださいませ。